Voor bedrijven op Ijburg, Zeeburg, Oost en de Watergraafsmeer maak ik wekelijks heerlijke gezonde lunches. Soep lever ik in een meegeleverde hotpot. Een greep uit de broodjes, salades en soepen die ik afgelopen weken voor bedrijven heb gemaakt:
Tramezzini met zalm, mierikswortel mayonaise, dille en mesclun salade. Bruin belegd boeren brood met truffelmayonaise, prosciutto, parmezaanse kaas en rucola.
Broccoli roomsoep met basilicumolie en parmezaanse kaas. Italiaanse pompoensoep. Harira (Marokkaanse soep van kikkererwten, kip, koriander en tomaat).
Couscous met merquez en geroosterde groenten. Aardappelsalade met venkel, limoenmayonaise, flageolettes en paprika. Thaise inktvissalade.
Geef een reactie