Afgelopen maanden heb ik met veel plezier op IJburg fingerfood cateringen en lunches verzorgd. Voor bedrijven zoals The Concept Gallery, Mosa en Charco & Dique. Hierboven een Vichoise met gamba als koud amuse soepje. Onder verschillende soorten fingerfood hapjes zoals spiesjes, met tabouleh gevulde sinaasappel en gevulde pasta schelpen.
Geef een reactie